すこやか御膳
- 体の中から美しく。旬の恵みを凝縮した極上の一汁三菜
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8,800円（税込）
地元の契約農家から届く新鮮な朝採れ野菜を主役に、化学調味料を一切使わず、素材本来の旨味を引き出した贅沢な御膳です。
メインには脂の乗った旬の魚を蒸し上げ、特製の塩麹で味を調えました。 高タンパク・低カロリーながら、彩り豊かな季節の副菜が五感を満たします。 日頃の疲れを癒やし、心身ともにリフレッシュしたい方へ贈る、当館で最もこだわり抜いたプレミアムな献立です。
まどろみ御膳
- この土地の記憶を味わう。心ほどける郷土の滋味
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5,800円（税込）
古くからこの地に伝わる家庭の味や、山里の知恵が詰まった伝統料理を中心とした御膳です。
特製の味噌でじっくりと煮込んだ「郷土煮」や、山菜の香りが広がる炊き込みご飯など、どこか懐かしくホッとする味わいをご用意しました。 温泉で温まった後、うとうとと心地よい「まどろみ」の中で召し上がっていただきたい、滋味深いお料理の数々。 土地の歴史を感じながら、ゆったりとした時間とともにご堪能ください。